Multicooker s keramično posodo. Prednosti in slabosti

Multicooker s keramično posodo. Prednosti in slabosti

Multicooker s keramičnimi posodami postaja vse bolj priljubljen med lastniki multivarkov in med tistimi, ki bodo ta izdelek šele kupili. Keramične sklede proizvajalci multivarkov aktivno oglašujejo kot odlično alternativo običajnim teflonskim posodam (loncem), ki se ne držijo. So sklede s teflonsko prevleko tako slabe? So keramične sklede res tako dobre in se splača vašo staro skledo takoj zamenjati z novo? Oglejmo si ta vprašanja.

Trenutno so na trgu naslednje vrste posod (loncev):

  1. Teflonske posode proti prijemanju
  2. Keramično prevlečene sklede
  3. Posode iz nerjavečega jekla medicinske kakovosti.

Najpogostejše so sklede s prevleko iz teflona. S to vrsto premaza je povezanih veliko polemik glede njegove varnosti in trajnosti. Nedavne študije nemškega zveznega inštituta za oceno tveganja so pokazale absolutno varnost teflonske prevleke za zdravje. Današnji teflonski premazi ne uporabljajo perfluorooktanojske kisline, ki je bila kriva za njene učinke na zdravje. In tudi če teflonski delci pridejo v želodec, se v njih ne prebavijo in ne razgradijo, temveč preprosto izločijo iz črevesja na naraven način.

Kar zadeva trajnost, na ta kazalnik močno vpliva upoštevanje proizvodnega procesa s strani proizvajalca. V začetni fazi uporabe imajo sklede s keramično prevleko večje nelepljive lastnosti, vendar med normalno uporabo ta prednost traja 3-4 mesece. Medtem ko ima visokokakovostni teflonski premaz dve leti visoke lastnosti lepljenja.

Sklede, obložene s teflonom, so odporne na nenadne temperaturne spremembe, za razliko od posod, obloženih s keramiko, ki lahko počijo. Keramične sklede so nagnjene k sekanju, če z njimi ne ravnamo previdno.

Posode iz nerjavečega jekla imajo tudi svoje slabosti. Na primer, nekateri ljudje so lahko alergični na nikelj, ki je del nerjavečega jekla. Nerjaveče jeklo ne prevaja toplote dobro in pri segrevanju na eni strani je težko enakomerno segreti. Boji se tudi kislin, zato v njem ne smete kuhati zelo kislih jedi.

Kot lahko vidite, ima vsak material svoje prednosti in slabosti. Ne verjemite vsem reklamnim trditvam in takoj kupite novo posodo za svoj multivark. Stara skleda, prevlečena s teflonom, lahko odlično opravi svoje delo in kadar odpove, jo lahko zamenjate s katero koli, ki vam je najbolj všeč.

Hvala, da ste z nami, prijatelji! Napišite komentarje, všečkajte in delite s prijatelji! Naročite se na moj vir in bodite na tekočem z najbolj razburljivimi in informativnimi informacijami! Vse v redu!

  • Deliti: